Rhum : 278 hectares dans la nouvelle aire AOC Martinique

Rhum : 278 hectares dans la nouvelle aire AOC Martinique

L'appellation d'origine contrôlée «Rhum de la Martinique» dispose d'une aire de plantation d'environ 13.000 hectares. - Hughes Sébastien
L'appellation d'origine contrôlée «Rhum de la Martinique» dispose d'une aire de plantation d'environ 13.000 hectares. - Hughes Sébastien • FA

Bonne nouvelle pour les planteurs de canne et les producteurs de rhum AOC. Publié le 29 décembre 2020 au Journal officiel, le nouveau cahier des chargesde l’AOC Martinique permettra dès ce mois de janvier 2021 d’exploiter 278 hectares de canne dans la nouvelle aire AOC afin de les transformer en rhum agricole AOC.

Dès 1984, le rhum agricole de Martinique a bénéficié du signe de qualité dit

« Label Rouge ». Mais ce n’est qu’à partir du 5 novembre 1996, après un véritable parcours du combattant des différents acteurs de la filière, que le rhum agricole de la Martinique a obtenu le label AOC (appellation d’origine contrôlée).

Cependant, le cahier des charges dans lequel était référencée la première aire AOC comportait une incohérence, comme l’a expliqué Eric Eugénie le directeur de laSica Canne Union : « L’aire AOC ainsi défini correspondait à une surface d’environ 41 000 hectares, or la SAU (surface agricole utile) en Martinique n’était que de 24 000 hectares. C’est pour cela que depuis 1996, il y a eu au moins trois révisions successives de l’aire AOC qui ont, soit introduit de nouvelles parcelles, à la demande des planteurs, soit abouti...

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