Fermeture du Snack Elizé à Fort-de-France : « C’était notre " chez-nous " »
L’emblématique restaurant foyalais de la chaîne fermera ses portes, définitivement, ce samedi. A l’heure du déjeuner, jeudi, nous avons recueilli la nostalgie diffuse qui y régnait.
A l’époque, Josette ne travaille ici que 19 mois. Mais cette expérience la marque à jamais. « On était comme une famille. » A cette époque, « on était dans la roulotte ! », lance-t-elle entre deux frites. La roulotte ? « Oui, il y avait eu un incendie. On commençait à 7 heures et on fermait à 23 heures », se souvient celle qui est devenue fonctionnaire territoriale.
À l’heure du déjeuner, elle aime venir ici, à deux pas de son bureau. Un refuge où l’on croise les anciennes collègues. Une valeur sûre...